ຮູ້ບໍ່ວ່າ ໃນອະດີດ ປະເທດເຂດໜາວ ມັກຈະໃຊ້ວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານ ປະເພດຜັກໃຫ້ຄົງສົດຢູ່ສະເໝີ ໂດຍການເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ (Root Cellar ຫຼື Earth Cellar) ໃນເຂດສວນຫຼັງບ້ານ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຕູ້ເຢັນ ຫຼື ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟ້ຟ້າອັນໃດ ເຊິ່ງການເກັບຮັກສາແມ່ນບໍ່ມີບູດ ແລະ ບາງທີ່ຫ້ອງເຫຼົ່ານີ້ ກໍຍັງເປັນຫ້ອງຫຼົບໄພອີກດ້ວຍ.
ຫຼ້າສຸດ, ປະເທດເນເທີແລນ ມີການຄິດຄົ້ນນະວັດຕະກຳໃໝ່ ກໍຄື “Groufridge” Root Cellar ທີ່ສາມາດເກັບຜັກ, ໝາກໄມ້ ລວມທັງສາມາດເກັບວາຍ ແລະ ເນີຍໄດ້ອີກ ໂດຍຈະບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ເສຍລົດຊາດ.
ສາເຫດທີ່ Groufridge ໂຕນີ້ ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ ກໍ່ເພາະວ່າພື້ນໃຕ້ຕດິນສາມາດເປັນສະນວນ ແລະ ຮັກສາຄວາມເຢັນ ຂອງອາກາດໃນຍາມຕອນກາງຄືນໄດ້ ພຽງແຕ່ເຮົາຂຸດດິນ ແລ້ວເອົາດິນໜາ 1 ແມັດ ມາປົກ ຕູ້ເຢັນ Groufridge ເຊິ່ງໜ່ວຍໜຶ່ງ ສາມາດບັນຈຸນໍ້າໜັກໄດ້ເຖິງ 500 ກິໂລ ແລະ ເຮົາກໍສາມາດຍ່າງລົງໄປເອົາເຄື່ຶອງໃຕ້ດິນໄດ້ສະບາຍ.
ເຊິ່ງລາຄາ ຕົງຢູ່ 17,500 EUR ຫຼື ປະມານ 201,204,000 ກີບ ບອກເລີຍວ່າລາຄາໜັກຢູ່ຄືກັນ.
